Herberg de Linden in Beneden Leeuwen wil dat gasten zich direct welkom en op hun gemak voelen. Geur speelt daarin een vaste rol: warm in de winter, fris in de lente. Mede-eigenaar Mayke Winnemuller vertelt wat het oplevert.
In het kort
Klant: Herberg de Linden
Sector: horeca, restaurant
Plaats: Beneden Leeuwen
Vraag: meer gastvrijheid en sfeer, passend bij het seizoen
Geur: Friendly Amber in de winter, Green Tea in de lente (beide sfeerprofiel Comfort)
Geurmachine: Berlijn
Resultaat: gasten voelen zich op hun gemak en zeggen regelmatig dat het lekker ruikt
Bij Herberg de Linden draait alles om gastvrijheid. De vraag was hoe geur die beleving nog sterker kon maken, op een manier die past bij het seizoen en nooit overheerst.
We luisterden eerst naar de sfeer die Mayke en haar team wilden creëren. Daarna adviseerden we welke geur daarbij past en op welke momenten die het beste werkt. In de winter kiezen ze voor Friendly Amber, een warme geur met onder andere tonen van koffie en gebak. In de lente gebruiken ze het frissere Green Tea.
De geurmachine Berlijn is eenvoudig te bedienen via een app op telefoon of tablet. Zo wisselt het team zelf van geur per seizoen. Wij zorgen dat alles goed blijft werken en denken mee als er iets aangepast moet worden.
De geur is subtiel en niet overheersend, maar gasten merken het verschil. Ze voelen zich direct welkom en ontspannen, en het team hoort regelmatig dat het lekker ruikt.
“Gewoon kwaliteit! Je merkt dat het onze gasten op hun gemak stelt en het versterkt de totale beleving die wij willen creëren. We krijgen ook met regelmaat te horen dat het lekker ruikt bij ons.”
Mayke Winnemuller, mede-eigenaar Herberg de Linden
“Ik ben persoonlijk erg tevreden over de service. Ze denken mee, geven eerlijk advies en zorgen dat alles goed blijft werken. Ik kan het zeker aanraden aan andere horecaondernemers die nét dat beetje extra willen bieden aan hun gasten.”
Mayke Winnemuller, mede-eigenaar Herberg de Linden
Gastvrijheid zit in subtiele details: geur, muziek en inrichting. Een geur die meebeweegt met het seizoen versterkt de beleving die een restaurant al biedt, en geeft gasten een reden om terug te komen.
Lees ook: De magie van geur in jouw restaurant · Geur in de horeca
Wil je weten wat geur voor jouw zaak kan betekenen? Plan een vrijblijvend gesprek, we kijken graag met je mee.
Wil je weten wat geurondersteuning voor jouw omgeving kan betekenen? Meld je dan aan voor een vrijblijvend gesprek!
